ガーデナーズボイス

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石垣イチゴ

2018.04.20

こんにちは。本社の小林です。
先日、友人と静岡で、いちご狩りをしました。
初めて石垣イチゴを食べました。
甘くて美味しくて、30個くらい食べてしまいました笑

石垣イチゴは、石垣(拳くらいの大きさにくり抜いた穴)
に植えられています。
イチゴの季節が終わると苗を全て抜き取り、新しい苗を1つずつ、
石垣の穴の中に植えていくんだそうですお~
 

石垣イチゴのハウスは高さが160cmくらいの低いハウスのため、
作業をする農家さんは腰痛になってしまうのだとか。

でも小さいハウスのお陰で、暖房機器を使わずに
自然エネルギーだけで育てることができ、
ベストシーズンの1月は、一番ゆっくりと成長し、
一番甘くて美味しいイチゴになるようですイチゴ

次回行く時は1月に行きたいなと思います。